Aslında kızartılmış ekmeğin tek çeşidi vardır. Fakat bölgeden bölgeye ismini degiştirmişler. Her bölgede farklı isimde anılıyor.Örneğin bizim buralarda bişi derler.
Kızartılmış hamura bizim oralarda gödek veya pişi denir. Bazen kabartma tozu karbonat ve soda kullanılır iken bazen maya ile yapılır. Margarin yatmayın güzel olmuyor. Mayalı ve bol yağda şok etkisi ile daha iyi. Sütlü pişi de var ama herkes yapamaz.
Gözleme denilenilir pilide denilenilir bri kozgın yagda digeri tavada katmerde olabilir yanı hamurların cogu kızartılır
Her yorede farkli isimler verilmektedir bizim oralarda pişi deniyor suan yasadigim sehirde bazlama deniyor
Çok fazla adı var lakin genel olarak pişi denir
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.