Kışın en çok içilen çorbalar genelde bağışıklık sistemini yükseltme amacı ile et suyu özellikle şehriyeli tavuk çorbası gibi çorbalardır. Daha sonra mercimek ve tarhana gelir limon sıkılan mercimek çorbası da vücut direncini arttır. Zaten fakir insanlar eti anca çorbalık tavuk alıp çorbada yiyebiliyor. Yoksa zor yani et yemek.
Biz kışın genellikle çorba olarak mercimek çorbası tarhana çorbası hazır çorbalar vs biz kışın genellikle bu çorbalardab tüketiyoruz geneldede bu çorbaların tüketileceğini düşünüyorum
En iyisi anamın tarhanası.
kışın tarhana ve sakatat çorbaları icilmeli hem lezzetli tabi güzel yapilirsa hemde soğuk havaya karşı faydalıdır
Ordu'da pancar çorbasıdır..:)
Mercimek çorbası ve domates çorbasıdır bence ikisinede bayılırım :)
Vazgeçilmez kelle paça çorbası ve yoğurt corbasi
kış denince tartışmasız ilk sıra tarhana çorbasınındır.. kendi adıma söylüyorum, mutlaka bayat ekmek doğrarım ve kızgın tereyağında hazırlanmış küçük, kıtır ekmek ve kurutulmuş, közlenmiş ve ufalanmış acı biberle süslerim.. acı biber yoksa mutlaka turşu vardır! tarhana yoksa mercimek, ezogelin, tavuk ciğerli, tane karabiberli, bol limonlu tavuk çorbası, bol sarımsaklı, sirkeli işkembe çorbası, düğün çorbası veya yayla çorbası da iş görür :-)
Kışın hastalıklardan korunmak için hazır olmayan tarhana çorbası ve herderde deva sakatat çorbaları içilmelidir özellikle kelle paça ve işkembe çorbası bol sarımsaklı limonlu kırmızı biberli
Tavuk çorbası
Gelin de Karadeniz’de bir balık çorbası içelim hep birlikte...
Mercimek çorbası
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.