Kete kars tada çok ünlü olan kat kat kızarmış hamur katmanlarının içinde helva gibi tatlı peynir gibi sıcak bir bölüm var çayla çok güzel gider.
Böyle katı hamur şeklinde içinde helvaya benzer bir ürün var,bir kaç defa yemişliğim tatmışlığım var ama oldum olası kendisini bir türlü sevemedim.Benim ağız tadıma uymadı yani.
Erzurum ve Bayburt yöresine ait hamur işinden yapılan bir çörek türüdür. Oldukça lezzetlidir.
Arasına ceviz ezmesi gibi birşey koyulan, çok güzel bir köy yemeğidir. Anneannemler de sürekli yapar. Bizde bayılıyoruz.
doğu anadolu kars ,erzurum illerinin meshur hamur içi sahurda olsada yesek :)
Erzurum ilimizde yapılan ve tüm Doğu Anadolu sonrasında da tüm ülkeye yayılan müthiş bir Türk mutfağı lezzetidir.İçerisine kavrulmuş un ve isteğe bağlı birçok lezzet eklenebilecek bir iç ile yapılan çörek türüdür,Annem sağlıklı günlerinde her Ramazan mutlaka yapardı,Ne yazık ki şuan da evde onun görevini devralacak birisi olmadığından o müthiş lezzetten bu ramazan mahrum kaldım.Küçük bir uyarı ; çok lezzetli bir çörek olmasına rağmen iştahınıza dur diyemeyip çok yerseniz mideniz ekşir ve yanar.Her şey kararında güzeldir,eğer evinizde bunu yapabilen bir hanım eli varsa az yemenizi tavsiye ederim. Of! şimdi olsaydı da yeseydik ♥
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.