Mercimeği ayıkladıktan sonra yıkarız mercimekleri bir tencere içerisine biraz sıvı yağ koyarız, ince ince doğranmış soğanları içerisine atarız ,soğanı iyice kavururuz ,daha sonra salçayı ekleyerek karıştırırız, bir kase kırmızı mercimeği tencereye boşaltırız ,yaklaşık iki dakika kavururuz mercimeği ,sırasıyla tuz ,karabiber ve pul biber ekleyip ,sıcak suyu ilave ederek orta ateşte pişirmeye koyarız.Piştikten sonra blenderden geçiririz. Çorbamız hazır afiyet olsun ;)
Birtane küçük havuç, soğan ve patates soyulur ve yıkanıp doğranır. Tencereye koyulur içine doğranan sebzeler koyulup biraz kaynatılır. Sonra kaynayan tencerenin içine mercimek koyulur. Pişirilirve piştikten sonra kenara alınır. Başka tencereye yağ koyup içinede salça koyulur ve az salça pişirilir. Mercimeği süzgeçten geçirip salça olan tencereye konulur. Üzerine arzuya göre nane, karabiber, pul biber, maydanoz konulur. Bu şekilde yapınca daha lezzetli çorba oluyor.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.