Mantının hamurunu bir kac saat onceden yoğurmalı. Yogururken bezi başina bir vtane yumurtsyla ve oldukça sert bir hamur yaoğurulmalı.ince acilip küçuk kesilirse iyi olur. Kıymasi kasapta özel yaptırılmalı . Etin en iyi yerinden yağsız olmali .icine çok küçuk doğranmıs kuru soğan, baharat, reyhan katilmali. Manti piştikten sonra da sosu tereyağli bol salca kırmizi ve pul bibrrli olmasi gerekir.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.