İyi bir çiğköfte nasıl yoğurulur?

iyi bir çiğköfteyi iyi yapan şey bana göre baharatlar

Baharat ve bulgur miktarı iyi ayarlanmalıdır. Ayrıca gerekli miktarda su eklemekte önemli. Kaç dakika yoğrulduğada çok önemli bir konu. Bulgur iyice yumuşayana kadar yoğrulmalı.