Bir türlü sevemediğim bir çorbadır.
İskembe çorbası vazgecilmezlerim arasında.bol sarimsaklı ve sirkeli olacak. zaten piyasada pişmiş işkembe bile var eskiden yapılışı çok zahmetli evi kokutan bir gıdaydı şimdi daha kolay ve şipşak hazirlanabiliniyor.birde onun kardeşi kelle paça var ki şifa kaynağı ..kemik ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor..
Efsane bir çorbadır. Kemiklere iliklere birebir faydalıdır. Helede sarımsaklı sirkeli ve pu biberli çorbası tam bir sağlık deposudur.Kokusu rahatsız edici ama hem lezzeti hemde şifa deposu olması nedeniye kurban bayramlarında stoklama yaparım. Sadece çorbası değil Kavurması da müthiş oluyor. Tavsiye ederim.
sanki içi şifa dolu bir çorbaymış gibi
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.