Annem evde kıymadan kendisi yapıyor. Gayette güzel oluyor. Ama tam olarak nasıl yaptığını bilmiyorum.
Isil işlem sucuk ısıya tabi tutulduğunu icin sucugun içerisinde bulunan zararlı bakteriler olur ama fermante isleminde soguk İşlem gördüğü için bakteriler ölmez
Isil işlem sucuk ısıya tabi tutulduğunu icin sucugun içerisinde bulunan zararlı bakteriler olur ama fermante isleminde soguk İşlem gördüğü için bakteriler ölmez
Hangisi iyi yani
@Bekir66 bir sucuk saticisi olarak ısıl islem sucuk daha iyi marketlerde aldigimiz sutlerde isil islem gormustur
Herkes farklı diyor hangisi doğru
@okuyankurd o zaman dayanikli süt lerde ısıl islem görmüş Onları da tüketmeye lim
@okuyankurd yanlış anlasildiysam ozurdilerim ben süt lerinde isil islem gordugunu soylemek icin yazmistim kirdiysam ozurdilerim tekrar
Kasap sucuğu
Fermente sucuk. Süreç müdahalesiz işliyor çünkü.
Her zaman tarihi daha kısa olan ürünleri tercih edin arkadaşlar Bir bimci olarak söylüyorum
Fermante sucuk daha iyi
Fermente olan..
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.