Bizim evde annem babam filan yiyorlar. Bazen yemeğe katıyor farketmeyiz sanıp ama anlaşılıyor. Ben hiç sevmiyorum tadı bana çok kötü geliyor. Bir gün etli yaprak sarmasına katmıştı bize söylemeden. Ben çok severim bu yemeği normalde ama anladım yemedim. Çok beğenen de var tadını ama bana çok kötü geliyor tadı yiyemiyorum midem bulanıyor.
Eğer, dışarıda pide veya lahmacun tüketiyorsanız, kuyruk yağı da tüketiyorsunuz demektir. Bazı kişiler için mutfağın vazgeçilmez bir parçasıdır kuyruk yağı. Yemeklerin tadını güzelleştirdiği, daha besleyici olduğu gibi görüşler var. Ben yağ konusunda oldukça katı besleniyorum. Kendi hazırladığım yemekler dışında yemek yememeye çalışıyorum. Yağ olarak sadece saf ve soğuk sıkma zeytin yağı ile tereyağı kullanıyorum. Tereyağı olarak çoğunlukla kendi yaptığım (ghee) yağı kullanmayı tercih ediyorum. Bunun dışında diğer besinlerden aldığım ve kaynağından emin olmadığım yağ tüketimimi kontrol altında tutmak amacıyla, olabildiğince az yağlı veya yağsız ürünler satın almaya özen gösteriyorum. Dolayısıyla, günlük beslenmemde kuyruk yağı, başka bitkisel yağlar, hazır tereyağı veya margarin pek olmuyor.
Kuyruk yagını ciger şişin arasına koyan var. Çokta güzel bir lezzet veriyor gerçekten. Tadı gayet güzel oluyor. Çogu et yemegindede kullanılması güzel olur bence.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.