Galeta unu mu yada mısır unu
bir laz olarak cevap veriyorum mısır unu kabarbaz gevşer yani yumuşar .diğerlerinin hepsiyle yapılan hamur kabarır. @nalansirin
Benim görüşüm tam buğday unu ile yapılan ürünler kabarma diğerlerine göre daha az olacağı yönündedir. Tam olarak konuya hakim olmamakla birlikte bir ses bana " Tam Buğday Unu " diye söylüyor gibi geldi. : - )
Bilmiyorum mutfakla aram yok ki :(
Mayasız unla
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.