Bilmiyoruz acaba nasıl
Öncelikle balıkları yıkamanız gerek. Bu ilk yıkamadan sonra sol elinizle balığın gövdesini tutun ve sağ elinizle balığın başını hafifce geriğe doğru gerdirerek kırmaya çalışın. Balığın başı biraz kuvvet uygulandığında kolayca kırılacaktır ve ardından kırılan yerden barmağınızı balığın içine sokara iç organları ve kılçığını başla birlikte sıyırarak çıkartabilirsiniz.
Hamsi balığına temizlemek için ilk önce Hamsiye almamız gerekir ayıklaması biraz uğraştırıcı dır. Çünkü balıklar ufak tefek olduğu için de İnsanı yorar balıklar ilk önce yıkanır ve yanımıza bir tas alırız. Daha sonra balıkların kafasını koparırız tasın içine ayıkladığımız, temizlediğimiz balıkları atarız balıkları ayıkladıktan sonra biraz yorgun düşmüş olacaksınız fakat daha sonra bu balıkları güzelce yıkamanız gerekiyor, çünkü balıklar bize gelmeden kaç tane el değiştiriyor önem vermemiz gerekir, daha sonra balığı kızartma yapacaksanız tavaya eğer fırında yapacaksanız fırın tepsisine dizip güzelcene diğer malzemeler koyulur, sonra balığı pişirme işlemi başlar ve afiyetle güzelce yeriz omega-3 deposudur hamsiler, çocuklar için çok faydalıdır.
Anlatıyorum hemen dış kayganlığı gitsin diye önce yıkarsın daha sonra eline alırsın kafasını kopartıp içini temizlersin isteğe göre kılçığınıda ayıklarsın .sonra güzelde bol suyla yıkıyıp isteğine göre pişirirsin .Eğer bunu yapamıyorsan balık satan yerler artık kafalarını ve içini temizliyor al yıka kızart .
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.