Güzel pizza yapmanın en önemli püf noktasını biliyor değilim ama çok da umurumda değil zaten.. Ben yiyiciyim :-) Güzel pizza yapılmışsa ben yerim sadece, yapma kısmı benim sorunum değildir.. Bunu meslek haline getirenler varken, ben pizza yapımıyla uğraşamam doğrusu..
Mayası, içine yumuşatmak için koyulan sütü ve üst malzemeleri ile sosu önemlidir
Hiç yapmadım ama pizza yemeyi severim karışık olmamalı sıradan malzemeli olmalı. Mantar mısır dalan sevemem pizzada
hamurunun ince ve yumuşak olmalı. en önemli noktası orası. ondan sonraki önemli noktası bence salça sosu. zaten diğer malzemeler hazır oluyor. istediğini koyuyorsun filan. sosu ve hamuruna dikkat edildikten sonra değme keyfine derim.
Hamurun iyi ve güzel yorulmuş olması lazım. İncecik bir hamur ve birde kaliteli ve lezzetli ve birbiri ile uyumlu malzemeler kullanılmalı diye düşünüyorum. İmkan varsa birde taş fırında pişirilmeli o zaman acayip lezzetli oluyor.
Yumuşak ve bol malzemeli olması yoksa yemem hayatımda hiç pizza yapmadım
Hamurunu iyi tutturmak gerek bir de iç malzemelerini iyi seçmek lazım... Donmuş ürün yerine taze ürün kullanmak önemli... Olmadı https://www.tarifalpisir.com gibi adreslerden yardım alabilirsiniz...
Üzerinin malzemesini bol koymak. Anneannem malzeme bol olunca her şeyin lezzetli olacağını söyler
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.