Şehriyeleri yağda kavur, üstüne pirinç dök 2-3 dk daha kavur sonra kaynamış su dök bulyonu suyun içinde erit pilava ekle ve memesini bekle afiyet olsun :)
Pirinçler yarım saat limonlu suda bekleyecek.. Margarin ve tereyağı birlikte eriycek.. Sonra o pirinçler süzülüp tencereye dökülecek ve kavrulacak.. Üstüne koyduğumuz pirinç miktarından az sıcak su dökülecek. Biraz tuz dökülüp kapağı kapatılacak.. Kapağı pişene kadar açılmazsa daha iyi oluyor.. Altı kısık pişmesi gerekiyor.. Piştikten sonra bir yarım saatte bir yerde tencere bir beze sarılıp dinlenirse tadından yenmez.. :)
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.