Yurt dışından gelen tohumdan ne hayır bekliyoruz hiç bilmiyorum.Tabi hijyen de önemli...
Değil bence. Çoğu yemek yediğimiz yerler olsun, marketlerde olsun pis şeylerle karşılaştığım çok oluyor. Hele ki şarküterilerde çok kötü. Ben çiğ köftecide çalıştım o zamandan beri çiğ köfte yemiyorum. O marulların yıkanmadan doğranmasımı dersiniz, heryere dökülen yağlar mı dersiniz çok kötü...
Gıda üretimindeki hijyen denetimi asla ve asla yeterli değil. Yurtdışından gelen hayvan etlerinin veteriner kontrolünden geçme zorunluluğu da kalktı, asla uygun görmüyorum ama yaptılar işte. Kim bilir her gün yediğimiz yiyecekler ne şartlar altında üretiliyor.
Türkiyede son dönemlerde bir çok gıda mühendisi ve bilinçli insan kendini feda etti çok çabaladı belirli oranda hijyen var ama oran yuzde 20 lerde yetersiz durumda.Gıda terörü ve zihniyetin önüne geçilemiyor. Sanki bu millete garezi var bunu hijyeni savunan insanlara garezleri var.Gıda bilimi yokki hijyen olsun.
Bence yeterli değildir çünkü hiçkimse umursamaz olmuşlar
bence yetersiz gıda sektörü gelmişmeli.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.