Çiftlik yumurtası ve köy yumurtası derken şimdi başka bir kavram gezen çiftlik yumurtası çıktı,çiftlik yumurtası da tavuklar kapalı alanda ulen gezen çiftlik yumurtası 10 larva tavuk var yine yemle besleniyor ama bahçede dolanırken ufak tefek ot falan yer yarı organik yani,tadı köy yumurtasına yakın şekli de öyle
Tavuk yumurtasında alınan son karar ile, yumrtalar üzerine "0-1-2-3" numaraları ile 0 - organik tavuk yumurtası, 1 - serbest gezen çiftlik yumurtası, 2 - kafeste serbest tavuk yumurtası, 3 - kafeste hareket edemeyen tavuk yumurtası olarak damgalama kuralı getirildi. Marketlerde, pazarlarda aldığımız tavuk yumurtalarının üzerinde sayı damgalarına bakarak hangisinin organik ya da serbest gezen çiftlik olduğunu bu damgalardan anlayabileceğiz. Tatları arasında ben bir fark göremedim fakat tavuk yumurtasının en kalitelisi tabiki serbest gezen, börtü böcek yiyerek beskenen tavuklardan alınacağını bilmemiz gerekiyor. Eğer tavuklar böcek yiyerek beslenirlerse, yumurtalarıda protein bakımından o derece zengin olacaktır.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.