Fellah köftesi ince köftelik bulgur ve kısır karışımından olur biraz demlendikten sonra yoğurulur ve toplu bir şekilde verileri köfteye ardından ortasına oyuk açılır ve soslanır biraz pişirilir.
fellah köftesi bulgurdan olur.içeriğine biraz un salça isteğe göre yumurta ya konur ya konmaz ve tuz yoğurulur.hanım göbeği gibi şekli olur küçük parçalar halınde.kaynamış suda haşlanır .sonra yoğurt ve domates sosuyla servis edilip yenir.
Gerekli malzemeler İnce bulgur domates salçası kimyon nane karabiber gibi baharatlar üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip salçalı sos dökülür
Fellah köftesi ince bulgur ve irmikle yapılır içine isteğe göre baharatlar ve salça konur isteğe göre haşlanarakta kızartılarak da yenilebilir
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.