Benim için humus vazgeçilmez bir meze. Özellikle Hatay da yediğim humusu unutamam. Balığın yanında mükemmel bir şekilde gidiyor. İmkanınız olursa yemenizi tavsiye ederim.
Özel olarak sevdiğim bir meze yok ama ben tür olarak mezeye bayılırım zaten.. Yardımcı yemek ile salata arasında gezinen, çok hoş bir formdur bana göre.. Her türlü mezeye de açığımdır.. Özellikle yerel olanları araştırır ve fırsat buldukça da tadarım.. Favadan humusa, şakşukadan beyin salatasına, topikten pilakiye, ezmeden haydariye kadar hiçbir mezeye hayır diyemem :-)
Yoğurtlu mezeleri çok sevdiğim için haydari mezesini çok severim. Özellikle içkili yemek masasında mutlaka haydari olması gereken mezelerdendir.
genelde rakı içtiğim için favori mezem karpuz beyaz peynir ve çiğ köftedir bu üçü ile iyi gidiyor rakı
En çok sevdiğim müzenin başında yoğurtla kekik ve sarımsak karışımıyla yapılan hatta cipslerin de yanında olan sos gelir.
Nohudu puruzsuz bir sekilde cekilmis kaymak kivamindaki humus vazgecilmezimdir. Hatay ilimiz humus konusunda en iyisi bence.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.