Ben denedim ara ara da yaparım çok güzel ve lezzetli olur .Direk peynir mayasıyla yapamasanızda aldığınız açık sütün içine biraz yogurt bir iki damlada limon damlatarak kaynatıp süzün bo da süt kesiği olur ki acaip lezzetlidir.
Kesilen sütlerden annem hemen peynir yapardı yani lor :) oda ne güzel olur su ya walla o peynirden sigara böreği yemeye bayılırdım acayip güzel olurdu ne varsa annelerimizde var gene :)
Evet yapıyorum cok da güzel oluyor. Lor peyniri ç beyaz peynir ikisi de çok güzel oluyo. Boreklere kullanıyorum.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.