Gerekli malzemeler
5 adet yufka
Yufkaların arasına sürmek için
200 ml sıvı krema
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı maden suyu
İç harcı için
Beyaz peynir
Sosu için
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
Yapılışı
Önce bir kapta sıvı krema sıvıyağ ve maden suyu çırpılır sonra 1 adet yufkayı tezgaha serip üzerine her yerine gelecek şekilde sosu sürelim 2. bir yufkayıda diğer yufkanın üstüne serelim ve yine sosu sürelim. 3. Ve 4. Yufkaları da üzerine serip aynı işlemi uygulayalım. Son olarak 5. Yufkayıda serin üzerine ama sosu sermeyelim. Yufkaları önce 4 eşit parçaya bölelim. Her bir parçayı da 6 ya bölelim. Yufkaların içine çekilen peynirleri koyalım ve rulo halinde saralım. Sardığımız ruloları 15 dakika buzdolabında bekletelim. Sos için bir kaba sıvıyağı ve suyu alıp çırpalım. Börekleri dolaptan alıp sosa bulayıp fırın kağıdı serili tepsiye börekleri dizelim ve önceden ısıtılmış olan 180 derecede ki fırında 40 dakika pişirelim afiyet olsun.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.