Ben en fazla karabiber, pul biber, toz biber ve nane kullanıyorum. Bizim ailede fazla baharatlı yemekler pek tercih edilmiyor açıkçası.
Ben en fazla kekik kullanıyorum. Ne yapsam içine bir tutam kekik koymadan olmuyor. Ne karabiber ne kırmızıbiber hiçbirini kekik kadar kullanmıyorum. Bir de misafir gelmeyecekse fesleğen kullanıyorum. Herkes sevmiyor çünkü.
Kırmızı pul bibersiz yemeklerden tat almıyorum ve acılı sevdiğimden dolayı tercihim pul biberden yana
Pul biber ama öyle herkes pul biber kullanamıyor gidiyorsun bir dönerciye acılı olsun diyorsun atıyor bir çimdik pulbiberi içine tamam acı diyorlar öyle olmaz pulbibleri böyle dolu dolu bir avuç koyucaksın tadını alarak yiyeceksin tatlandırsın diye değil
Evde karabiber pul biber bazen kuru nane bazen kimyon.. ama ben kimyonun kokusuna ve tadına daha çok bayılıyorum :( diğerleri olmasa da olur da kimyonsuz bir hayat olmaz sanırım nefis kokuyor..
Kekik üstadım. Herşeyle gidiyor namıssız.:)
Ben en çok kırmızı pul biber,tuz,kekik,tarçın kullanıyorum bilmiyorum neden hoşuma gidiyor salatalık yerken sırf tuzluyorum hoşuma gidiyor :D
Evde en çok pul biber kullanırım. Her yemeğin içine giriyor çünkü. Yemeklere en çok atılan baharat pul biberdir. Ayrıca köfte türlerinin içine karabiber, kimyon, tuz, gibi baharatlarda kullanılır.
kesinlikle pul biber
Pul biber ve karabiber benim en çok kullandığım baharatlar. İkisi de hem her yemeğe lezzet katıyor hem de şifa kaynağı. Her derde dev aolduklarını düşünüyorum ben.
En cok pul biber kullaniyorum
Son dönemde kendi yemeğimi de kendim yaptığım için baharat tüketimim biraz daha artmış durumda.. En sık kullandığım baharat ise uzak ara pul biber.. Ancak bunun yanında kekik de çok sevdiğim ve birçok yemeğe bambaşka bir tat katan bir baharat.. Karabiber ve toz biber de sık kullandığım diğer baharatlar olarak öne çıkıyor..
Eski sevgilimi hatırlattın bana. Pek bilmezdi yemek yapmayı o yüzden evde yemekleri hep ben yapardım o bana yardım ederdi. Yağı verirdi baharatları getirirdi bana. Ben hep kimyon katardım yemeklerin içine o da bana ilk defa yemekte kimyon görüyorum annem de pek kullanmaz görmem bile evde demişti. O kadar yemek yaptık ki birlikte ailesinin evine gittiği zaman kimyon aldırmış eve annesi de sormuş nerden alıştın hayırdır diye ilk defa o gün bahsetmişti benden. O günden beri kimyon kullanırdı hala seviyor mu bilmiyorum belki de atmıştır baharatlıktan kim bilir
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.