Benim en sevdiğim yemek tarifi hem kolay hem de pratiktir. Döküm tavayı alıp altını harlıyorsun ve tava tamamen ısınınca orta kalınlıkda bir antrikotu alıyorsun tavaya atıyorsun bir kaç dakikada et mühürlendikten sonra aynı işlemi diğer tarafınada uyguluyorsun ve ateşi en kısık dereceye getiriyorsun, iki tarafı da eşit pişirdikten sonra tabağa alıyorsun, etin üzerine sade tuz dökerek afiyetle lokum gibi eti yiyorsun.
Benim en sevdiğim yemek gözleme biraz hamurunu yoğurduktan sonra mayalama ya bırakıyorsun hamur mayalayana kadar iç harcı patates haşlayarak sonra kabuklarını soyarak eziyorsun soğanları küçük küçük doğrup yağda pembeleşene kadar kızartıp içine salça baharat pul biberi bırakıp sonra da patatesini içine bırakıp bir iki dakika karıştırıp ocaktan alıyorsun soğumaya sonra ekmeklerini açıp içine patatesleri sürüyorsun gözleme içi böyle sajda pişiriyorsun afiyet olsun.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.