Kayseri mantisi
Ev mantısını severim fakat bazısı aşırı yumuşak yapıyor. Biraz fırınlamak gerekiyor. Hafif salçalı ya da kırmızı toz biberli, naneli yağ karışımı tavada yakılır ve sarımsaklı yoğurt ile mantının üzerine dökülürse böylesi lezzetli olur.
Ardahan mantısı çok güzel oluyormuş ama yemek nasip olmadı henüz.
Kayınvalidem bu mantıyı çok farklı yapıyor ve tadından yiyemezsiniz normal mantıya göre daha büyük ve ördek etinden yapıyor inanılmaz bir tadı var
En sevdiğim mantı evde yapılan mantıdır un ,su ve tuz ile yapılır.Mantıyı patatesli yada mercimekli severim.Mantıyı yaptıktan sonra fırında pişiririm. Daha sonra sıcak su ile pişiririm ve üzerinede sarımsaklı yoğurt dökerim.Mis gibi olur yerim.
kayseri mantısı bayılırım
Mantı denince akla tabii ki Kayseri mantısı geliyor. Benim de en sevdiğim mantı çeşidi bu. Övünmek gibi olmasın Gayseriliyim de zaten.
Benım en sevdiğim mantı benım evde kendı yaptıgım nantıdır un yunurta azcık su ıle hamır acılır merdane ıle hafıd kalın ama cok olmayacak sekıld eduzlenır mınık kareler hakınde kesılır ıcerısıne ya sogankı ya sogamsız kıyma konusur dört taraftan sıkılır yada ucgen cekılde yapılır buyum seveme pilir suyundanda cok guzek sirkeli corba olur ve bu sekılde harıka bır yemek üzerine sarımsaklı yogur ve tereyagda kızartılnıs toz bıber ile sos ilave et mmm harıka benım tarifin
Ev mantısı severim
Çorba gibi yapılan mantı
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.