Baharatlara karşı ayrı bir sevgim var her neye koyarsan baharatlar çok lezzet katıyor ama özellikle sevdiklerim bir tane değil birkaç taneden bahsetmek istiyorum. Sumağı çok seviyorum özellikle soğanın üzerine ekilen somak ayrı bir tat bırakıyor bende.Sonrasında zeytinin üzerine ekilen kekik ve nane zeytini zeytinyağı ile birlikte acayip güzel yapıyor.
Karabiber en sevdiğim baharattır. Her yemeğe dökerim.
Kırmızı biber ve kekik sonraki favori baharatlarımdır. Kimyonu sevmem kokusundan rahatsız olurum.
Baharatlarla dünyayı tanıştıran Hindistan mutfağıdır.Yemekleri genel olarak baharatlıdır. Baharat yolu olarak bilinen ticaret yolu da Hindistan'dan başlar.
Hiçbirini ayıramıyorum hepsi benim bebeklerim ama reyhan köri nane sumak bu dörtlü olmadan hayatımı devam ettiremezdim sanırım..
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.