Bakır cezve de soğuk su kullanarak ve mümkünse eğer köz üstünde pişirilirse gayet güzel olur
En iyi türk kahvesi soğuk su ile cezvede kısık ateşte pişince olur. Birde kaynadıktan sonra köpükleri alınıncada bol köpüklü olur. Yaparsanız afiyet olsun.
Kahve soğuk su ile çok karıştırılmadan ,ağır ateşle pişirilir.Kahve sabır işidir.Genelde közde ağır ateşte pişen kahveler daha lezzetli olur.Her dakika köz bulamayacağımıza göre ,ocakta kısık ateşte ,ağır ağır yapılan kahveler de güzel olur.Gönül ne kahve ister ne kahvehane , gönül muhabbet ister kahve bahane .
Mangalda pişirilir. Mangalın harlı ateşi söndükten sonra bakır cezve ile pişirildiğinde oldukça lezzetli olur. Tabi tek kişilik cezveniz varsa lezzeti daha da artıyor. Kahve şekerli ya da orta şekerli olarak tercih edilecekse önce şeker atılıp, üzerine su konularak, kahve ilave edilmelidir. Şeker kullanılmayacaksa önce su sonra da kahve eklenmelidir. Kahvenin kendi kendine dibe çökmesi beklendikten sonra karıştırma işlemi gerçekleştirilir.
Bakır cezve soğuk suda pişince olur
Soğuk su ile yapılan kahve her zaman köpüklü olur
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.