Ben onları kurutuyorum rondodan geçiriyorum buzluğa kaldırıyorum her köfte de kullanıyorum hem ziyan olmuyor hem de köfteler daha lezzetli oluyor.
Su buharında tutularak bayatlığı giderilebilir.
Kedilere yemek verirken kullanıyorum sulu yemeklerde eğer çoksa da asıyoruz belli yerlere köylüler süt satmak için geldiklerinde veya şehirden köye gidecek olanlar alıyor hayvanlara götürüyor
sahile yakın oturduğumdan genelde bayat ekmekleri martılara götürüyorum
tost yaparak yada kofte ıcıne bayat ekmeklerden ufalayarak yada eklemeklerı dograıp ustune yag kasar koyup fırına vererek farklı bır lezzet yapabılırsınız
Tereyaginda kavurup yanina pastirma ile birlikte ve cay:)
Kofte yapiyorum
Yumurtalı ekmek yapılabilir..
Bayat ekmeklerden tost yapabiliriz,küp küp kesip fırında kızartıp çorbalarda kullanabiliriz,fırında yumurtalı ekmek yapabiliriz,bayat ekmeklerden galeta unu da yapılabilir.
Biz evde yumurtaya bulayıp tavada kızartıyoruz yada ekmekleri küçük küçük keserek yağda kızartıp kıtır ekmek yapıyoruz çorbada falan kullanmaya Ronda da çekip köfte içine koyabilirsiniz yada fırında üzerine yine yumurta buluyup evde bulunan domates peynir sucuk biber ne koymak isterseniz koyup kızartıp değerlendirebilirsiniz
Bizim evde hiçbir zaman ekmek boşa gitmedi. Gün içinde aldığımız ekmekler yendiği kadar yenir, geri kalan ekmekleri diğer öğünlerde yeriz. Bayatlamış ekmekleri ya yumurtalı ekmek şeklinde tüketiriz ya da ufalayıp köfte harcı olarak kullanıyoruz.
Bayat ekmekleri yemek sağlık açısından faydalıdır mide hazmına iyi gelir bayat ekmekten köfte yapabiliriz, tost yapabiliriz alternatif çeşitleri vardır
Çorbanın içine doğrayabiliriz.
Bence en guzel degerlendirme göle veya denizin kiyi kesimlerine baliklara kuslara vermektir. Cunku onlar ozellikle bu agir kos sartlarinda yiyecek bulmakta zorlanmaktadirlar. Hem bu sayede onlarin karinini doyurmalarina vesile olmus oluruz. Baska sekilde degerlendrmek istersekde bir aksam yemegi icin kiymanin icine katip kofte yapilabilir.
Bayat ekmekleri tost makinesinde kızartarak kahvaltılarda yenilebiliyor. Bir de üzerine yumurta sürerek yumurtalı ekmek yapılıyor. Eğer bayat ekmek çok küçük parçalarda ise üzerine süt yada yemek suyundan dökerek kedilerin yemesi için hazırlıyorum.
köfte yapımında kullanılabilinir . yada küp küp kesip fırında kızartıp çorbalara kıtır ekmek yapılabilir veya ıslatıp kuşlara kedilere verebilirsin :)
Bayat ekmeği köfteye karıştırıp kızartıyorum yumutali ekmek yapıyorum ekmekleri küçük küçük doğrayıp yağda kızartıp üstüne sarımsaklı yoğurt döküyorum hepside çok lezzetli oluyor
Ekmek köftesi yapın çok güzel oluyor
Ekmek köftesi yapın çok güzel oluyor
Ekmek bayatlayıp sertleştiği zaman onu galeta unu haline getiriyoruz mutfak robotunda ya da küpler halinde keserek tuz, baharatlar ve sıvı yağ ile harmanlayıp fırına yolluyoruz. Çorbaların yanında iyi gidiyor.
Bayat ekmekleri değerlendirmenin bir çok yolu vardır.Bayat ekmekten köfte yapabilirsiniz köfte harcı katmanıza gerek yoktur ,tost yapıp yiyebilirsiniz rahatlıkla , sabahları kızartmış ekmek yapabilirsiniz, sıcak çorbanın içerisine atarsanız kızarmış ekmek olarak iyi bir değerlendirme olacaktır.
Bayat ekmekleri ya köfteye koyarım ya da kahvaltıda kızartarak yerim. Kızarmış ekmek yemek benim için biz zevktir. Hatta salata yaptıysam bayat ekmekleri kızartıp küçük küçük dilimleyip salatama katarım.
Ben bayat ekmekleri tost ile ısıtıp ve suyla yumuşatıyorum onları küçük küçük dilimliyorum sokak hayvanlarının yemesi için kullanıyorum.
Bayat ekmek tostu diye bir gerçek var. Gerçi artık tost ekmekleri marketlerde ve evlerde çoktan yerlerini aldı.
genellikle ben değil ama annem bayat ekmekleri galeta unu yaparak değerlendiriyor bence çok mantıklı bir fikir herkese tavsiye ediyorum
iyice kurutupsonra toz haline getirin,çorbalarda içine katınca çok güzel oluyor.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.