Hayır hepsının bır son kullanma tarihi vardır
Depolama alanlarından hiç çıkartılmazlar ise uzun süreler aynı şekilde ve bozulmadam kalabilirler. Bu süreci sonsuz olarak nitelendirmek yanlış olur. Sonsuzluk süreci içinde belirsizlik kavramını da taşır. Bu yüzden ne olacağı belirsiz olacağı gibi ilerde olumsuz bir etki ile karşılaşıldığında bu süre kısalabilir. Örneğin dondurulmuş bir gıdanın dondurulma alanına elektrik veren bir cihazın enerjisinin kesilmesi gibi. Elektrik enerjisi kesilirde dondurulmuş gıdaya belirli bir miktarda eksi sıcaklık üretemesse bozulmaya yol açabilir.
Eğer uygun şekilde dondurulursa, süre sınırı olmaksızın depolanabilir. Mutlaka sağlanması gereken koşulların başında, donmanın kesintiye uğramaması gelir. Yani istenen derecenin korunmasında bir boşluk olmamalıdır. bir “no-frost” buzdolabı düşünelim. Bir besin maddesini yıllarca saklama fikri ne kadar sağlıklı olabilir ki?. Çünkü bu buzdolapları buz birikimini önlemek ve olan donmayı çözmek için sürekli olarak donma ve erime işlemi yaparlar.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.