hazır diye tabir edilenlerde labaratuvarlar da yapay olarak hazırlanmıyor netice de. sadece tazelikleri konusunda bir soru işareti oluşabilir kafamda günlük pastorize sütler de bunlara çözüm...
Doğal sütü tercih ederim hem daha sağlıklı hemde yoğurt yapabiliyorsunuz. Tabi artık doğal sütü bulmakta zor köylere gitmek lazım satın almak lazım.
Normalde doğal sütü tercih ederim ama hijyenik kaygılar dolayısıyla pastörize süt alıyorum çoğunlukla.. Ancak güvenilir bir yer olursa doğal süt almayı tercih ederim tabii.. Eskiden 'sokak sütü' denen şey vardı sadece ve sahtekarlık da kol gezmiyordu.. Zaten kaynattığında üzerinde bir parmak kaymak olurdu!
Bu sütün kalitesine göre değişir doğal dur alırsın içine şu karistirirlar hazır süt alırsın bozuk çıkar belli olmuyor ama ben genelde hazır alıyorum hazırdan yanayım.
Sütü çiğ olarak annem alıyor kaynatıyor ve ondan yoğurt yapıyor. Onu yiyorum. Ama o sütü içmiyorum. Süt için eve hazır olarak alıyoruz. Karton kutuda veya bulursak cam şişedeki günlük sütlerden alıyoruz.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.