+2

Damla sakızı sakız ağacından elde edilen bir reçinedir.
Türk mutfağı ve Yunan mutfağında ve ayrıca ilaç yapımında kullanılır.ismi geleneksel olarak üretildiği Sakız adasından gelmektedir.Aslında sıvı olan damla sakızı güneşte kurutularak sert ve dağılgan yarısaydam damlacıklar haline getirilir.Ağızda çiğnendiğinde yumuşar ve mat parlak beyaz renk alır.Başta burul bir tadı olmasına rağmen bir süre çiğnendiğinde ağızs çam kokusunu andıran bir ferahlıh sağlar.

2 0
paylaş

Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.