1 çay kaşığı karabiber ( mümkünse çekilmiş taze karabiber kullanın )
Yapılışı: xxxxxxxxxxxxxxxxxx
Öncelikle küçük küpler halinde doğradığınız kuru soğanı zeytinyağında kavurun.
Soğanların kavrulmasına yakın rendelediğiniz havucu
ve ezip ince ince kıydığınız sarımsağı da ekleyin.
Havuçlar kavrulduktan sonra yarım kilo kıymayı
ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Kıyma suyunu çektikten sonra 1 yemek kaşığı domates salçası
ve kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleride ekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra tuzu, karabiberi ve küp şekeri ekleyip karıştırın.
Üzerine yarım su bardağı makarnanın haşlama suyundan
ya da et suyu ekleyip kısık ateşte 5 – 10 dakika pişirin.
Hiç yapmadım ben
Haşladığınız makarnanın suyunu tamamen süzdükten
sonra yıkamadan ve yağlamadan direkt bolonez sos ile karıştırın.
Pesto Sos
Cumba rumba nedir
Malzemeler:
1 demet taze fesleğen
3 diş sarımsak
1 avuç dolmalık fıstık
1/2 limon suyu
Deniz tuzu veya himalaya tuz
Çekilmiş taze karabiber
100 gr parmesan peyniri
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.