Çiğ köfte etli daha güzel olur ama iyi yoğurmak lazım.Yani kıyma konur ama yoğurarak pişer.Dışarı da satılan çiğ köftelere et konulması yasak bu yüzden etsiz çiğ köfte yiyoruz.
Çiğ köftenin orjinali etlidir zaten. Ben bugüne kadar hiç yemedim bu saatten sonra da yiyeceğimi düşünmüyorum. Normal yaşantımda et tüketen biri olmadığım için çiğ köfteyi etki yemeyi hiç düşünmedim.
Adı üzerinde kıyma konulmalı orjinali olan öyle yapılan çiğ köfte. Bulgurla kıymanın yoğrulması ile kıymanın pişmesi bana göre kıymasız çiğ köfte çiğ köfte değilidir.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.