Canan Karatay'ın ilk kitabının adı nedir, kaç yılında çıkarmıştır?

1943 doğumlu, Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü olan Canan Karatay'ın ilk kitabı 2011 yılında Nisan ayında çıkardığı Karatay Diyeti'dir.