fırında taş tavada yapılmış etli patlıcan yemeği yani musakka.taş tavanın içini hakkiki sütten çıkan yağla temizlersin patlıcanları içine doldurursun ıvırını zıvırınıda koyduktan sonra tavada kavrulmuş etleri yağıyla birlikte fazla kaçırmamak şartıyla dökeriz.kavrulduktan sonra kızgın yağı üzerine dökeriz .ondan sonra afiyet olsun
Yozgatta yemiştim arabaşı çorbası ve Adana da yedigim bici bici.
Tuzun içinde pişmiş balık komple dışını tuzla kaplayıp fırında pişiriyorlar
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.