Basit tava böreği tarifi verebilirim elinizde olan yufkayı katlayıp ince ince doğrayın sonra bir kap alın ve içine 1 şişe sade maden suyunu açıp dökün daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağ ilave edin yarım su bardağı kadarda süt ekleyin tuz ekleyin ve koymak istediğiniz pekniride doğranaraksa eğer doğrayın peyniride harcın içine ekleyin göz kararı ile tuz da ekleyin sonra doğradığınız yufkayı da harcın içine atın ve iyice karıştırın yufkalar iyice harç ile harmanlansın. Daha sonra bir tavayı alın ve tabanını yağlayın. Sonra kabın içinde ki yufka ve harç karışımını tavaya koyuyoruz. Her bir tarafını düzeltiyoruz. Ocakta orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Mümkünse tavanız çok ağır olmasın çünkü ters çevireceğiz dengeyi sağlayamayıp dökebilirsiniz. ( Benim tavam çok ağırdı kapakla çevirirken dengeyi sağlayamayıp dökmüştüm) neyse işte altı iyice piştikten Kızardıktan sonra tepsi veya tencere kapağıyla ters çevirin çevirdiğiniz tarafta piştikten sonra ocağın altını kapatın dilimleyin.. Çok lezzetli ve pratik oluyor. Kahvaltılarınızda pişirebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden :)
Bimden hazır milföyü alıyorsun kardeşim. İçine ne seviyorsan koyuyorsun katlayıp üstüne yumurta sarısı sürüp fırına atıyorsun. 15 dkda hazır :)
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.