Ben ilk önce temizlik, işçilerin giyimi ortamın temizliği ve lokantanın bana sağlıklı olduğuna dair bir intiba vermesine bakarım. Beğenmezsem yemeden geri giderim.
Öncelikle yemek yiyeceğim yer ve yemekler hijyen ve temiz olması gerekmektedir. Daha sonra yemeklerin kalitesi lezzeti güzel olmalı ödediğim paraya değecek olması gerekmektedir.
İlk dikkat ettiğim nokta yerlerin ve masaların temizliği oluyor, daha sonra garsonların müşterilere nasıl davrandığını incelerim sonuçta bende müşteriyim ve memnun edilmek isterim. Son olarak servisin güzel olup olmadığına ve hijyen koşullarını taşıyıp taşımadığını kontrol edip o şekilde bir lokantada yemek yiyebiliyorum.
Bir restorana gidildiginde ilk izlenim calisanlarin sizi hosgoruyle karsilamasidir. Sonraki planda masa duzeni ve bulundugunuz yerin temizligidir. Cunku her insan temiz olan yerlerde yemek yemeyi tercih eder. Daha guvenilir oldugu dusunulmekte. Tabiki bazen en onemli seyin restorandaki mutfak temizligi oldugu unutulabiliyor. Yemeklerin tadi ,sunumu,kokusu ve hijyenide dikkat edilmesi gereken onemli seylerdendir.
Çok acıkmışsam dışardan gördüğüm ilk ihtişam beni içeri sürükler. Gerisi önemli değil. Planlı bir şekilde restoranta gideceksem eğer, iç dekorasyonuna ve garsonların müşteriye olan hassasiyetine dikkat ederim.
Tabiki hijyen, konfor, garsonlar filan önemlidir dikkat edilir genelde insanlar tarafından ama herşeyden önce ben fiyatlarına dikkat ederim, bütçemi aşacak yerlere girmem Çünkü bir tabak makarnaya 20 lira veremem. Unutulmamalı ki dışarıda ne insanlar var bir lokma ekmeğe muhtaçtır.
Benim için iki önemli şey vardır, mekan ya da lezzet. Mekana önem veririm çünkü her zaman görebileceğimiz yerler değildir, lezzete önem veririm çünkü her zaman yemeyiz.
Mekanı ya da lezzeti için değer. Örneğin Kız Kulesi'nde her zaman yemek yemezsin, o tarih, o taşlar, o yaşanmışlıklar için değer.
Gözüme temiz ve düzenli gözükmesi önemlidir. Girişte karşılayan bir kişi varsa güler yüzlü olması benim için önemlidir. Servisin hızlı olması da önemlidir
müşteri ilgisine masanın düzenine ve temizliğine
Ortamı çok önemli çalışanlarıda aynı şekilde ve temizliği çok önemli.Dışarıdan baktığımda bile anlıyorum nasıl bir yer olduğunu beğenmiyorsam asla oturmuyorum.
Bir lokantanın ilk önce temizliğine ve yemeklerine dikkat ederim. Daha sonra lokantanın personelin ilgisine ve hizmetine dikkat ederim. Ama en önemlisi yemekleri lezzeti ile ortamın temizliği benim için çok önemlidir. Diğerleri sonra gelir. Hizmette kusur olur ama fazla abartıya kaçılmamalıdır. Sonra da yemeğin tadını çıkarmayı isterim.
Ben İlk Müşterilere Saygısına Sonra Titizlermi Yani Temizmi Onlara Bakarım İşte Öle Çok Bir Şey Araştırmam Sonucta Lokanta Ama Bilindik Lokantaya Giderim Pahalı Olsun Ama İyi Güzel Bir Şey yiyek
Siparişi verdikten sonra ne kadar sürede geldiğine dikkat ederim, kalabalık olup olmadığına, tabiki tadına tuzuna.
İlk önce o resteurant ın temiz olub olmadığına ve işçilerin güleryüz , nezaketli olub olmadığına bakarım.
Bir restoranda ilk etapta yerlerin ve masaların düzenine ve temizliğine dikkat ederim sonra çalışanların kilik kıyafetine bakarim yemeklerin sunuluş biçimlerine
Garsonların ilgi alaka ve ilgilenmelerine bakarım birde masanın çatal kaşık ve bıçağın temiz olup olmadığına bakmaya çalışırım elimden geldiğince.
Ambiyansına, oturduğum masanın ve sandalyenin kalitesine, yemek araç gereçlerinin temizliğine ve çalışanlarının saygı çerçevesine çok dikkat ederim.
Bu nitelikte bir işletme açılmış ve hizmet veriyorsa, asgari hijyen kurallarını izlediklerini varsayarım. Bu nedenle, ilk baktığım şey servis elemanlarının yüz ifadeleridir, sonra eğer görebiliyorsam diğer çalışanların yüz ifadelerine bakarım. Yorgun, isteksiz, solgun görünen personelin bulunduğu bir ortamda oturmak, yemek yemek istemem. Personel sağlıklı ve keyifleri de yerindeyse, bu kez sıra önüme koydukları yiyecek/içeceklerin hazırlanışı ve tatlarındadır.
Gittiğim ortamda ilk çatal kaşık ve bardaklara bakarım. Eğer kaşık çatal pis bardaklar çizik içindeyse direk kalkarım.
İlk olarak temizliğine dikkat ederim. Özellikle çatal, kaşık, bıçak, tabak, bardağın temizliğine dikkat ederim. Eğer kirliyse gerçekten orada bir şey yiyesim gelmiyor. Ayrıca refah olması basık olmaması ve çok soğuk ya da çok sıcak olmaması da bir açıdan önemli. Ama bunlar fazla detay oluyor. Temizse ve yemeklerini seviyorsam her türlü gider yerim.
temiz olup olmamasına. calisanlarin ilgisine. malum gıda sektörunde temizlik cok onemli ve ben oraya memnun olmaya belli bir hizmet gormeye ilgi girmeye gidiyorsam bunun karsiligini da en iyi sekilde beklerim
Mekanda hijyen konusu çok önemli. Fiyat ürün performansı çok önemli. Hizmet kalitesi ve hitabet de çok önemli.
ilk girdigimde daha önce girmemeiş isem ortamın tarzına ve temizlifgine bakarım ki bunlar nasıl bir mekan oldugu hakkında bence güzel bilgi vermekte tabaklar tozlu mu lekelimi gibi onun dışındada nasıl ilgilriyorlar insanlarla
Aslında önemli olan yemeklerin lezzetidir ama ilk olarak girdiğimde temiz olmasına ve düzenli olmasına bakarım. Yemek yiyeceğimiz yerin kesinlikle temiz olması gerekir.
Girerken ortama gelen kişilere bakarım.Sonra masa örtüsüne, çatal kaşık ve bardakların temizliğine.Gelen garsonun kıyafetinin temizliğine.Garsonun ellerine.Sonra da fiyatlara :)))
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.