15 gün kadar kalmıştım Azerbaycan'da. Yemeklerini de yedim, zaten bizim mutfağımıza benzer yemekleri var. Hatırladığım kadarıyla Şeki'nin "piti" diye ünlü bir yemeği var. yememizi tavsiye etmişlerdi, biz de denedik tabii ki. Aslında bizim etli nohut yemeği. Ama onları küçük testilere koyup ağızlarını sıkıca kapatıyor ve fırında pişiriyorlar. Toprak kapta ve uzun sürede piştiği için çok lezzetli oluyor. İçine kuyruk yağı da konuluyor. Nohutlar iyice yumuşadığından çatalı batırdığınızda eziliyor. Hatta bazen nohutları ezip servis yapıyorlar.
Tatmadim ama tatmak isterim Azerbaycan kardeşimizdir iki devlet tek milletiz Türkün Türk'ten baska dostu olmaz yoktur.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.