Arabaşı çorbası tavuğun haşlandığı su ile yapılır. Çok profesyonelce olmasa da ben arada yapıyorum. Tavuk suyunu tencereye alıyorum. Bir kaşık salçayı yağda kavurup o suya döküyorum. Bir kaç kaşık unu soğuk su ile çırpıp o suyun içine ilave ediyorum. Onlar biraz kaynayınca tavukları ufak ufak didikleyip içine atıyorum. Tabi içine baharat, biber ve ekşilerini de zevkime göre ayarlıyorum.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.