Antep muftağı çok zengindir.Ama başka şehirlerle aralarında husumet olduğundan dolayı tasdikli olanı ve en çok bilenen olan baklava
Benim aklıma direk bol fıstıklı baklava geliyor. En güzeli Antep'te yapılıyor. Ali nazik kebabı da Antep'te oldukça meşhurdur. Ayrıca ayva kebabı, beyran ve çelem turşusu da oldukça meşhurdur. Bir de farklı olarak elma kebabı yapılır.
Ben klasik bir cevap vereyim o zaman benim aklıma Gaziantep şehri geldiği anda ilk gelen yiyecek şüphesiz baklava olur mis gibi şerbeti fıstıkları harika tadı insanların ağzının suyunu akıtır benim bile canım çekti olsa da yesek yiyip yiyip bir daha istersek keşke
lahmacun baklava fıstık ezmesi yeşil olan havuç dilim baklava kuru baklava patlıcanlı kebap falan bende bunların hepsi efsane yiyecekler ah ah olsa da yesek şu anda gerçekten çatlayana kadar yiye bileceğim yemekler ya da şeker komasına girecek kadar yiyebileceğim tatlılar gerçekten güzeller
Antep denince Aklıma Halk Müziği Sanatçımız Rahmetli Kazancı Bedii ve ekibiyle bol lezzetli sofralar ve unutulmaz şarkıları geliyor. Allah rahmet eylesin
Gaziantep deyince aklıma ilk bol antep fıstıklı baklava geliyor ve tabi ki bol acılı cigkofte ve kebaplar offf çok güzeller gelde böyle bir ülkede şişman olmamak elde değil
Fıstıklı baklava en sevdiğim
Baklava geliyor cevızli
Herkesin aklına baklava gelir ama benim çiğ köfte ve kebap geliyor.
Yuvalama ve nohut dürüm
Gaziantep denince ilk akla gelen şey baklavasidir
Tatlılardan Antep katmeri, sulu yemeklerden yuvalama, ara sıcaklardan içli köfte.
Benim aklıma baklava Lahmacun beyran geliyor valla her gün bunları yerim
Antep mutfağı denince benim aklıma ilk gelen kebap olur.. ne kebabı olduğu çok da fark etmez.. etli her şey güzeldir Antep mutfağında.. sonra lahmacun gelir, ayran gelir.. beyran çorbası gelir, acı gelir.. doymaya yakın da baklava gelir doğal olarak :-) hiç kısmet olmadı Antep'e gitmek ama sırf yemek için bile gitmeyi düşünüyorum doğrusu..
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.