Beşamel Sos Tarifi'nin Yapılışı
Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur.
Üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Afiyet olsun.
Beşamel sos püf noktaları
Unu kokusu çıkana kadar kavurmalısınız.
Süt ilave edildikten sonra güzel bir şekilde çırparak topak topak olmasını engellemelisiniz.
Nefis yemek tarifleri sitesinden alıntıdır.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.