Menemen soğanlı mı yapılır soğansız mı?

Menemeni farklı şekilde yapıyorlar ama ben daha çok soğanlı menemeni beğeniyorum. Sarımsaklı da yapıyorlar normal domatesi kaynatıp biberini doğrayan yumurtasını kıranda var ama tavsiyem olan soğan kıymanızdır