Ziron, aslında kılçıksız buğday anlamına geliyor ama Doğu illerinde sık yapılan bir yemektir.. Silor, sırın ya da siron olarak da bilinir.. En basit anlatımıyla bir tür mantı diyebiliriz, ancak onun hazır yufkayla yapılanı denilebilir.. Bazı yörelerde tavukla da yapılmaktadır..
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.