Humusda ana madde nohuttur.Humus lezetli bir meze türü.
Yaklaşık yarım kilo haşlanmış nohuta,5 yemek kaşığı tahin,yarım limonun suyu,2diş sarımsak,2yemek kaşığı zeytinyağı,1 bardak kadar su ekleyerek belenderde pütürsüz taneleri kalmayacak hale gelene kadar çekin.Belender haznesi küçükse bunu bir kaç kerede yapabilirsiniz.
Servis tabağına aldığınız humusun üzerini turşu ve sıvı yağ ile süsleyebilirsiniz.
Yapılışı oldukça kolay olan humus özel bir tada sahip ve sevilen bir meze türü.
Afiyet olsun :))
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.