0

Doğra, pişir, doğra, pişir, doğra, pişir, kır Sürecin özetidir. Sıralaması ise: soğan, biber, domates, yumurta şeklinde. Yani, ocak üstündeki tavaya yağı koy, ocağı yak, soğanı yemeklik doğra ve sertliğini kaybedene dek pişir; biberi doğra ve soğana ekle o da pişedursun; sen bu arada domatesi doğraonu da ekle tavaya. Biraz kapağını kapat orta-kısık ateşte şöyle bir karışsın malzemeler. istiyorsan tuzu, karabiberi bu aşamada ekleyebilirsin. Sonra tavada önce minik bir yuva oluştur (sebzeleri kenara doğru açarak), yumurtayı kır bu yuvaya. yumurtanın üstüne de biraz tuz biber ekmek isteyebilirsin veya yumurtayı sebzelerle karıştırmak isteyebilirsin. Bu aşamada istiyorsan bunları yap. İstemiyorsan, kapağını kapat, arkanı dönüp bir bardak su içtikten sonra, ateşi de söndür. Sen tabağı hazırlayana kadar ocağın ısısıyla menemen biraz daha pişer (kapağı hemen açma yani). Hala sıcakken yenilen bir yemektir; bu nedenle tabağına al veya doğrudan tavadan (sahandan da) yiyebilirsin). menemen servise hazırdır.

0 0
0 yorum - paylaş -

Özel bir cevabı görüntülemektesiniz, tüm cevapları görüntüleyin.

Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.

para kazan