Güllaç tatlısı neden sadece ramazanda yapılır?

O aya özel olduğu için heralde ama keşke her zaman yapılsa. Zaten diğer aylarda hep diğer tatlılara abandığımız için güllaç fazla aklımıza gelmiyor. O yüzden zaten yeri gönlümüzde ayrı