İskender hangi ile ait bir yemektir?

İskender Kebap Bursa'da meşhurdur.İşin komik yanı o kadar Bursa'ya gittim geldim iskenderin meşhur olduğunu çok sonradan öğrendim.Keşke erken öğrenseydim kestane şekeri olarak biliyordum:)