Beşamel sos yapmak için 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı elenmiş un 2 su bardağı süt tuz çekilmiş beyaz biber rendelenmiş Hindistan cevizi e Muskat İsteğe bağlıdır. Daha ince bir sos yapmak için süt miktarını artırabilir veya 10 ile yağ tereyağ miktarını azaltabilirsiniz. Lezzetli bir kıvam verici Kokusu ile kremalı çorbalar da kürelerde sebze ve et yemeklerini gratine etmede yani grentenlerde dolgu amaçlı olarak kroket lerde fırın makarna, lazanya sufle ve volovan gibi çeşitli yemeklerde kullanılır.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.