Bitlis'in meşhur yemeği büryanı hiç yediniz mi?

kardeşim ben siirtliyim ve bizim büryanımısda meşhur siirtinkini yedim aralarında pek fark yoktur muhtemelen ama bizdeki tek fark büryan siirtteakşam yemeği olarak değilde sabah kavaltısı olarak bilinir yani büryan bizde yumurta peynir zeytin vb gibi şeylerin yerine yenir eskiden işçiler tok tuttuğu ve güç verdiği için sabah kahvaltı yerine yerlermiş ordan kalma ama çok güzel oluyor ama bir gün bitlisinkinide yerim ama dediğim gibi arada pek fark olacağını sanmıyorum ben şahsen