ince ince doğranmış 3 adet kuru sogan 1 demet kucuk küçük doğranmış maydanoz onceden nişantaşı cikarilmis bir bucuk su bardağı pirinc bir kaba alınır 250 gram kadar kıyma kiymali sevemyen varsada kuş üzümü yarim cay bardağı kadar yağ bir bucuk yemek kaşığı salça 1 cay kaşığı kekik 1 cay kaşığı pul biber aday 1cay kaşığı kirmizi toz biber alabileceği kadarda tuz bunları ele yogrulur ve sarmalik yaprakların hazırladığımız harctan icine bir tutam konulup sarilir ip ince hepsini sardiktan sonra tencereye dizilir salcali su yapılıp sarmanin üstüne dökülür eger sarma tasiniz varsa dagilmasin diye ustune koyulur ve kisik ateste 1 saat pismeye birakilirr
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.