Katmer anadolunun hemen her yerinde çok sevilen yiyeceklerinden birisidir. Hamur işlerinini ülke olarak çok seviyoruz. Katmerin yapılışını anlatmaya gerek yok. Hemen herkes biliyordur. Çok bilinen katmerin dışında Gaziantep yöresinde yapılan bir tatlı çeşididir. Nasıl yapıldığını bilmiyorum ama muhteşem bir tatlı olduğunu söyleyebilirim.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.