Cheesecake ciddi bir iştir. Öyle olmazsa bu her yediğimiz yerde farklı tatlara farklı dokulara farklı damak tatlarına hitap etmezdim Kimileri üstü pişmiş tercih eder Kimileri çiseliyor Kimileri kıvamlı tat tutmazken Kimileri bir cheesecake için kilometrelerce yolu gitmeye razı oluyor
Cheesecake tarifi
Bir Burçak bisküvi
50 gram margarin
Kreması için
3 gram labne
1 buçuk su bardağı süzme yoğurt
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 vanilya tozu
3 silme yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı Mısır nişasta
Rondo ile veya ellerimizle bisküvi lerimizi toz haline getiriyoruz bir yandan margarin eritiyoruz bisküvi ve margarin Hazır olduğunda kelepçe kalıbımızın içine ilave edip bir düz bir hale getiriyoruz alt taban Hazır olduğunda buzdolabına koyuyoruz.
kremamız için kap alıyoruz Süzme yoğurdu Mikserle karıştırıyoruz sonra tek tek 3 yumurtayı ekliyoruz geri kalan malzemeyi de ekleyip kelepçe kalıbımıza ilave edip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz Afiyet olsun
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.