Bir gün önceden fasülyeleri ıslatalım, şişen fasülyelerimiz hazırdır.
Bir soğanı doğrayıp yağda kavuralım, 500 gram kuşbaşı eti koyalım ve rengini atıncaya kadar kavuralım. Üstüne sulandırılmış salçayı, domatesi, incecik kıyılmış biberi, sarımsağı ve fasülyeleri bırakalım. Karıştırıp üzerini dört parmak su ile örtelim. Düdüklü tencereyi kapatalım ve yarım saat pişirelim. Kontrol edip biraz daha pişirebilirsiniz.
Pilav, soğan ve turşu ile servis ediniz.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.